内容

のどぐろ（開き1枚）×1P
甘鯛（開き1枚）×1P
アオリイカ（開き1枚）×1P
首折れさば（半身1枚）×1P
霧島サーモン（切身1切）×2P

賞味期限

製造日から冷凍保存で6ヶ月

保存方法

-18℃以下で保存

原材料名

＜のどぐろ＞
あかむつ（鹿児島県産）、塩
＜甘鯛＞
甘鯛（鹿児島県産）、塩
＜アオリイカ＞
あおりいか（鹿児島県産）、塩
＜首折れさば＞
ごまさば（鹿児島県産）、塩
＜霧島サーモン＞
霧島サーモン（霧島市産）、塩

製造者

株式会社清泉社

■鹿児島産の魚を使用

★鹿児島産の美味しい魚を、桜島の火山灰を利用した灰干し製法で仕上げた低温熟成干物です。灰干し製法は、余分な水分と臭みを抜き、旨み成分をギュッと凝縮する他、天日干しと異なり酸化も少なく、しっとり柔らかい干物に仕上がるのが特徴です。加熱処理済みですので、温めるだけの簡単調理でそのままお召し上がりいただけます。